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公益社団法人島根県栄養士会は、島根県内に在住または勤務する管理栄養士・栄養士で組織する専門職能団体です。管理栄養士及び栄養士の職業倫理の高揚及び資質向上に努め、その専門性を以って 科学的根拠に基づく食と栄養の指導を行い、県民の保健、医療、福祉の増進及び公衆衛生の向上に寄与することを目的とします。
管理栄養士・栄養士は、栄養・食の専門職として、保健センターや保健所などの行政機関、小・中学校、病院や福祉施設、大学、研究機関など様々な分野において、傷病者の治療や重症化予防、生活習慣病の予防、低栄養の予防・改善、ライフステージに応じた食育の推進などに取り組んでいます。
本会では会員の活動を通じて、また、このホームページを通じて、県民の皆様に栄養・食生活と健康に関する様々な、役に立つ情報を提供したいと考えています。 県民の皆さまの期待に応えられますよう努力して参ります。今後とも、皆さまのご支援とご協力を賜りますようお願い申し上げます。