ばくだんにぎり
料理のおすすめポイント
厳寒の季節、岩に生えてくるのを、岩海苔といいます。岩海苔で包むおにぎりには、海苔で真黒になるまで包むので「ばくだんにぎり」といわれています。
![[写真]ばくだんにぎり](/assets/images/img_recipe_kyoudo_oki_01.jpg)
材料（4人分）
- 御飯
- 880g
(御飯4膳分) - 岩のり
- 40g
- しょうゆ
- 60g
- きゅうり
- 15g
栄養価（1人分）
- エネルギー
- 399kcal
- たんぱく質
- 12.5g
- 脂質
- 0.7g
- 塩分
- 2.3g
作り方
ご飯をにぎる。
岩海苔は、色が変わるまで弱火で焼きく。
にぎったご飯を包み込み、しょうゆをつけながら形を整える。