公益社団法人島根県栄養士会では、大きな災害が発生した場合、行政や関連団体と連携して栄養・食生活支援活動を行います。特に食事に配慮が必要な乳幼児、摂食嚥下が困難な方、慢性疾患や食物アレルギーがある方等に対する支援をするため、特殊栄養食品の提供や栄養相談を行います。
平時は公益社団法人日本栄養士会が開催する日本栄養士会災害支援チーム（JDA-DAT）のリーダー育成研修会や島根県の総合防災訓練等に参加し、災害時にも適切に対応できるよう専門知識と技術の育成に努めています。

2023.10.29　総合防災訓練の出展の写真掲載