研修会・イベント
平成29年度 生涯教育(基本研修)計画
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<申し込み先・問い合わせ先>
島根県栄養士会事務所
TEL (0852)27-6674     FAX (0852)27-8987
日にち 場所 時間 項目番号 講義形式 単位 研修項目大項目 研修項目中項目 研修内容 講師
5月19日
(金)
松江市
島根県民会館
大会議室
13:10〜14:40 4-1 講義 必須
1
栄養ケアプロセス 栄養ケアプロセス 栄養ケアプロセス、栄養管理法の選択法、PDCAサイクル、栄養管理の質的向上 一般社団法人臨床栄養実践協会
理事長 足立 香代子
15:00〜16:30 4-12 講義 必須
1
栄養ケアプロセス 地域連携 在宅における栄養管理 管理栄養士の役割 駒沢女子大学人間健康学部
教授 田中 弥生
5月20日
(土)
10:40〜12:10 21-105 講義 実務
1
食と栄養に関する基礎知識 国民の健康の増進の総合的な推進 アスリートのための栄養学 早稲田大学 スポーツ科学学術院
教授 田口  素子
7月29日
(土)
大田市
あすてらす
10:00〜10:30 オリエンテーション 島根県栄養士会生涯教育委員長
10:40〜12:10 4-11 講義 必須
1
栄養ケアプロセス チーム(多職種)による栄養管理 各種チームの組織と特徴
各職種の役割 クリニカルパス
島根県立中央病院 栄養科
科長 田中 淳子 
13:00〜14:30 2-5 講義 必須
1
食と栄養に関する基本知識 栄養素の消化と吸収(代謝) 栄養素の消化吸収、栄養素の代謝、栄養代謝異常と疾患 島根大学医学部 第2内科
講師 川島 耕作
14:40〜16:10 4-2

4-5
講義 必須
1
栄養ケアプロセス 栄養アセスメント 臨床診査、身体計測、臨床検査、栄養素等摂取量、既往歴、予後判定 島根県立大学短期大学部
教授 名和田 清子
9月2日
(土)
大田市
あすてらす
10:30〜12:00 4-2

4-5
講義 必須
1
栄養ケアプロセス 栄養スクリーニング
栄養アセスメント
栄養診断
栄養診断に基づいた管理計画
栄養スクリーニングの項目・方法
栄養障害のリスク判定
臨床診査・身体計測・臨床検査・栄養素等摂取量
既往歴・予後判定
栄養診断の目的と方法、栄養診断の項目、記録
必要栄養素量、栄養補給、栄養教育、多職種との協働
広島女学院大学人間生活学部
教授 石長 孝二郎
日本栄養士会栄養ケアプロセス検討ワーキンググループ委員
13:00〜16:10 4-2

4-5
演習 必須
1
9月24日
(日)
出雲市
パルメイト
10:30〜12:00 4-9 講義 必須
1
栄養ケアプロセス 栄養管理の
モニタリング・再評価
栄養モニタリング項目
栄養モニタリングの方法
問題点の抽出 評価(再評価)項目
栄養とQOL 栄養管理体制(品質)の改善
福岡女子大学 国際文理学部
教授  片桐 義範
日本栄養士会栄養ケアプロセス検討ワーキンググループ委員
13:00〜16:10 4-9 演習 必須
1
11月23日
(木)
松江市
島根県立大学
松江キャンパス
(浜田キャンパス 同時中継)
(島根県立大学松江キャンパスとの共催)
13:00〜14:30 1-1 講義 必須
1
専門職としての役割と倫理綱領 専門職としての役割と倫理綱領 医の倫理、生命倫理、患者・障害者の権利、インフォームドコンセント、守秘義務、管理栄養士・栄養士倫理綱領、コミニュケーション 同志社女子大学生活科学部
食物栄養学科
教授  小松 龍史
日本栄養士会会長
14:40〜16:10 2-2 講義 必須
1
食と栄養に関する基本知識 栄養の指導 日本栄養士会が目指す管理栄養士・栄養士の将来像
12月2日
(土)
益田市立保健センター大ホール
(益田市駅前EAGA)
(益田地区栄養士会との共催)
14:00〜15:30 2-2 講義 必須
1
食と栄養に関する基本知識 栄養の指導 管理栄養士・栄養士の今日までの沿革 神奈川県立保健福祉大学学長
日本栄養士会名誉会長
中村丁次
15:40〜17:20 1-1 講義 必須
1
専門職としての
役割と倫理綱領
専門職としての
役割と倫理綱領
専門職としての役割について
12月3日
(日)
出雲市
出雲市民会館
10:30〜12:00 4-10 講義 必須
1
栄養ケアプロセス 栄養管理記録 問題指向型システム(POS)
栄養管理の記録(SOAP)
川崎医療福祉大学 医療技術学部
特任教授 河原 和枝
13:00〜16:10 4-10 演習 必須
1
<受講料>
・島根県栄養士会会員  1講義 500円(1日 1,000円)
 ※ただし、島根県栄養士会 生涯教育受講登録者は無料
・非会員  1講義 1,000円(1日 2,000円)
 
 
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