インスタントラーメン
「健康と栄養」セミナー
(日本栄養士会委託事業)
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蒸しあすっこ&宍道湖しじみのっけラーメン
あすっこはブロッコリーとビタミン菜を交配させ、平成15年に島根県農業技術センターで誕生したアブラナ科の野菜です。はなっこりー、菜の花に似ていますが苦みはありません。
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みどりちゃんのとろ~り混ぜラー麺
みどりちゃんの野菜は安全性が高く、美味しい産品を島根県知事が認証している「美味しまね認証産品」のひとつです。
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奥出雲豆腐とアボカド和えラーメン
奥出雲豆腐は地元の大豆など県内産にこだわり、粗製海水塩化マグネシウム(国産にがり)を使用して作られています。
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黒田せりのラーメンチヂミ
黒田セリは、江戸時代からの歴史があり、松江市黒田町周辺で広く栽培され、独特の香りと歯触りを持った“松江の冬の味覚”として有名です。