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レシピ
インスタントラーメン「健康と栄養」セミナー(日本栄養士会委託事業)
平成25年2月3日に標記セミナーで、インスタントラーメンを使った調理実習を行いました。
島根県産の食材とのコラボ・メニューです。(レシピ提供:地域活動事業部 大谷清美)
蒸しあすっこ&宍道湖しじみのっけラーメン
みどりちゃんのとろ〜り混ぜラー麺
奥出雲豆腐とアボカド和えラーメン
黒田せりのラーメンチヂミ
島根県の「健康長寿しまねの推進」のマスコットキャラクター「まめなくん」
島根県の「健康長寿しまねの推進」のマスコットキャラクター「まめなくん」です。
島根県内では、元気ですかーということを「まめなかねー」と言うことから、「豆」をキャラクターにしています。
この「健康長寿しまね」の取り組みに島根県栄養士会も参加しています。
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